干锅杏鲍菇该怎么制作呢？这道菜对食材的挑选有要求吗？最辣的干辣椒排名第一

杏鲍菇我们都知道它营养丰富，具备降低血脂碳水化合物，提升机体免疫力，润胃肠等作用，因此被称香菇王。它样子肥肥很厚的象鲍鱼，又有鲍鱼一样的口感，因此而出名，材质脆爽，口感极佳，是上好的食材。如今给大家分享一种杏鲍菇的食用方法叫麻辣干锅杏鲍菇，杏鲍菇和五花肉合理搭配，脆爽可口鲜美不油腻，深受大家喜爱。许多家中都爱吃的杏鲍菇，美味可口，口感宛如鲍鱼，脆爽，有嚼劲。平常多是蒸炒，或拌凉菜、熬汤。用于做干锅菜，干香滋养又香爆舒服，是一道极佳的小菜。

干锅杏鲍菇准备材料：杏鲍菇，五花肉，圆葱，小辣椒，绿辣椒，蒜，郫县豆瓣酱，盐，水豆豉，生抽，味精，芝麻油，油，准备好后将杏鲍菇掰成条，五花肉切成片，青红辣椒切割成条，蒜切成片预留，将圆葱铺在干锅的底端，提前准备炒菜锅给油烧开，放进五花肉，匀称煸炒至外表淡黄，放进郫县豆瓣酱，水豆豉，大蒜，炒出香气后放进杏鲍菇丝，匀称煸炒，放进青红辣椒匀称煸炒后倒入盐，生抽，再放进味精，芝麻油匀称煸炒后盛到麻辣干锅中，最终引燃底端就能够 。

干锅杏鲍菇作法:需要食物:杏鲍菇500克清洗，切成片预留，杭椒，小米辣各三个滚刀块，拍蒜10克，五花肉30克切成片，圆葱150克切成丝预留。调味品:辣妹子酱15克，油耗5克克，海天生抽10克，生抽酱油5克，味精10克，十三香5克，麻辣干锅油10克，锅中入食用油，烧造7成热放进切完的杏鲍菇，炸制金黄捞起来，底锅留油，放进花肉拍蒜炒出香气，放进杭椒小米椒，炸好的杏鲍菇，先后放进上面调味品迅速煸炒，起锅放进麻辣干锅油，提早把麻辣干锅烧开，放进洋葱丝。

起锅的杏鲍菇放进洋葱丝上面就可以！春天是健康养生的关键季节，三月是食用蘑菇食物的关键季节，它便是杏鲍菇。吃起来肉质地肥嫩，材质脆爽，鲜香十足，由于口感比金针蘑美味可口，比平菇还需要香，并且杏鲍菇归属于发热量极低的蔬菜水果，杏鲍菇自身带有多种多样碳水化合物，高蛋白质等成份，全是人体必须的营养元素，配搭好多个辣椒一起吃，口感极好，食欲更好，并且还能够强壮人体，降血脂和高血压，是饭桌上宁愿少吃肉都需要多吃的生活中美味可口。